如何记录财务费用和利息收入的记账凭证？

财务费用利息收入在记账凭证中的分录如下：
借：银行存款， 贷：财务费用—利息收入，
月末，结转财务费用时， 借：财务费用—利息收入， 贷：本年利润。
财务费用属于期间费用，发生额在借方反映，如果是冲减费用的，要在借方用负数(红字)反映。软件一般用负数，手工账一般红字。
根据以上内容，我们可以得出以下结论：
1. 财务费用利息收入在记账凭证中需要记录两次。首先，当利息收入发生时，借方需要记入银行存款，贷方需要记入财务费用—利息收入。
2. 月末结转财务费用时，借方需要记入财务费用—利息收入，贷方需要记入本年利润。这是为了将财务费用从借方转移到本年利润中。
3. 财务费用属于期间费用，它发生时需要在借方反映。如果财务费用是冲减费用的，需要在借方使用负数（红字）来反映。这是因为财务费用是减少企业利润的费用项目。
4. 在软件中，财务费用的冲减通常使用负数来表示。而在手工账中，财务费用的冲减通常使用红字来表示。这是为了区分正常的财务费用和冲减费用的情况。
综上所述，财务费用利息收入的记账凭证分录包括利息收入的发生和月末结转财务费用的过程。财务费用的冲减需要在借方使用负数或红字来反映。这些信息对于正确记录企业的财务费用非常重要。